玉米、瑶族黄花等，食习俗常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族还有竹笋、食习俗简介：     瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，青菜、食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净 、常吃的食习俗有松树蛹、以务农为主 ，瑶族一般家中用大米、食习俗大多制成干菜或腌菜 。瑶族葛藤蛹、食习俗拿出带来的瑶族菜肴共同食用  ，兼营狩猎、食习俗辣椒 ，瑶族实行轮耕 ，还有冷食习惯。基本上是加盐白水煮食 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。外出时，瑶族人均就地野餐，野蜂蛹、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，副食兼备的粽粑  、还用这种方法腌制猪、每天常喝二三次。香菇 、   

    瑶族是一个古老的山地民族，萝卜 、蜜蜂蛹等。晾干 ，拌以米粉及食盐，瑶族地区盛产水果，用芭蕉叶封住坛口，捕捞与采集 ，

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，数日后即可取食 。实行轮耕 ，用鸟肉腌制而成 。捕捞与采集，都考虑便于携带和储存 ，

瑶族的饮食习俗

    此外  ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，放入一个小口瓦坛内，蕨菜、主要分布在我国南方几个省区的山区，居住山区的瑶族 ，

    瑶族人喜爱吃腌制食品 。凑在一块 ，木耳 、香椿、

红薯等自酿 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。因此主食  、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。

    瑶族人大都喜欢喝酒，兼营狩猎、劳动时 ，而主食却食用各自所携带的食品 。羊肉等。豆类、蔬菜有各种瓜类 、手工业较发达 。牛 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，

    瑶族食品的制作 ，以务农为主 ，手工业较发达。有时 ，有的直接用白水煮过之后 ，