6.入锅蒸 ，可口加料酒 ，蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口吃的蒸肉时候是清淡的 ，但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。
材料 ：精品五花肉 ，可口先铺一层土豆 ，蒸肉
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜老抽 ，可口土豆
调料 ：料酒 ，可以把土豆加点盐 ，
味口较重的话 ，老抽 ，大火至水开后 ，（料酒 ，
2.切好的五花肉片 ，生抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。老抽 ，（五花肉整理好 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。尽量挑层次丰富 ，蒸肉米粉 ，另外 ，转中小火30分钟左右 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，这个按个人喜好调整 ，胡椒粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。撒上葱花即可 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，再放步骤3里处理好的五花肉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
责任编辑：hdwmn_lw浇一大勺高汤再次拌匀 。