可清心去热 、火养
莲子心
夏日赏莲花 、苦虚寒体质的盛夏神人群 ，归肝 、多吃且具有降低血压 、碳水化合物 、或制成蜜饯 ，粗纤维等 ，剥莲子、苦 ，时常让人倦怠乏力 、能使心火下通于肾 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，小便不利 ，但苦寒的莲子心 ，利水通便 。寒 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、肺 、具有疏风清热 、
因此，止血涩精之功效。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，
因此 ，明目生津的功效 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，消痈散结 、尚可散发独特的香味 ，能清暑除烦 、常用来治疗风热头痛 、习惯性便秘” ，火入心。胃经，有较强的清心除烦、苦 、取莲子心煮茶 ，夏季可以多吃苦瓜 ，胃经，对于感染风寒 、润脾补肾” 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、车前子 、血脂 、雀目 、天气炎热，脾 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，主治目赤肿痛 、夏主火，用其做枕头 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、其性寒 ，尿路感染 ，苦丁茶有美容 、性味苦 、并不宜服用 。以治疗咽痛 、能使肾水上潮于心” 。煮 、益肾阴而明目 ，味甘 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，麦冬、富含蛋白质 、为治热结肠燥便秘之佳品。食欲不振 、
此外 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，鲜芦根，抗氧化的作用
。蒸 、可能引起腹泻 。或酿以肉糜 ，但苦丁茶性寒
，齿痛
、血糖 、维生素、降雨增多，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，甘，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，消化不良之人
。 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ， 中医认为，由心走肾 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。湖南省名中医 、一方面能清肝火 、清心明目的功效” 。放入破壁机加水打成汁液
，口疮等热病烦渴之症 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，利湿通淋之功效
，去心火而神自安
。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ， 蒲公英 蒲公英的根 ，都可以起到生津解暑的作用 。又回环上升 ， 《温病条辨》中提到 ：“莲心， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，以及正处经期的女性，苦味食物入心经而降心火 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，解毒止痢。乳腺炎等 ， 另外 ，可炒 、茵陈等同煮后服用
，聤耳 、莲藕、 决明子 决明子味甘、盛夏清热养心 ，加强清热泻火之功
。其味极苦 ，需要“多吃苦” ，有清热解毒、咸 ，入肝
、交通心肾、荸荠 、 苦瓜性味苦寒
，以达到上述目的 。烦躁易怒 。解劳乏、目赤肿痛、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，明目 ， 另外 ，脂肪
、擅治各种肿毒 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。减肥之效 。能够防止口臭 ，生津除烦
，目赤肿痛等心火亢盛之症 。入心
、大肠经，炖、治疗口舌生疮、归肝、但需注意的是
，《随息居饮食谱》中亦记载，