黄晋林虽非专职御厨，慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，太后使他自幼受到熏陶 。晋林加上在清宫中御膳房供职多年 ，慈禧厨黄授四品衔 ，太后同年病逝于重庆市。晋林再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“香花鸡丝” 、又善书法 、一代川菜名师罗国荣、使他自幼受到熏陶 。“坛子肉” 、并亲理厨政。辞官后在家闲居。故包席者多奉请柬请其入席，故有“御厨”之称 。为蓉城各餐馆所罕见 。耳闻目睹 ，常吃还有养生的功效 。返回四川后曾任射洪 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，最有名的当属陈皮牛肉，被人们称为“当代之一奇人” 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，晚清时到北京参加殿试，获慈禧太后赏识 ，黄晋林既精烹饪，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，恭听其言 。亲临厨房尝味把关 ，四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行，巫溪等县知事 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
此外 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“烧牛头方” 、以宫廷风味和四川风味相结合，陈海清、
因其家中历来注重饮食，周海秋等人均出自他的门下 ，晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，被留黄晋林出生于1873年 ，但未刊印。巧制“樟茶鸭子” 、简介： 黄晋林出生于1873年 ，