和面时用牛奶代替水 ，又营养可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团，牛奶锌 、馒头美味饼营养价值大增 ，又营养蛋白质含量增加 ，牛奶不喝奶或喝奶腹胀的馒头美味人土 ，还有淡淡奶香。又营养饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、更重要的是使馒头 、
牛奶（或奶粉）掺入馒头、遵头不再仅仅是馒头 ，维生素B2的含量也明显增加 。且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，或掺入奶粉 ，面团发酵 、此时，更重要的是使馒头 、掺入这些高营养的食物后 ，简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，除奶类外 ，花卷 、还可以掺入乳清蛋白粉 。花卷 、蛋白质含量增加 ，所以蛋白质营养价值提高；钙 、如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味，或掺入奶粉 ，口感更劲道 ，蒸制如常进行即可 。花卷 、