4 、暖质捞出 。美味生抽1汤匙（15ml） 、菜萝加入一大勺料酒 ，卜红冰糖5粒 、烧肉
5 、冬日八角（大料）1-2个、暖质
材料 ： 带皮五花肉600克 、美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟），菜萝老抽1汤匙 、卜红放入五花肉块小火慢慢煸炒 。烧肉浸泡15分钟。冬日翻炒均匀 。暖质撒葱花即可 。美味白萝卜一根 、
9 、
8 、加入没过肉量的开水 ，放入五花肉 ，加少许盐调味 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，盆中装入凉水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。盛出五花肉待用 。老抽 。
7 、锅洗净 ，再加入料酒 、炖至萝卜软熟 ，桂皮1小块 、
2 、葱 、
12 、料酒1汤匙（15ml） 、放入1汤匙（15ml）的油 ，盐1小匙
做法：
1 、锅里放一点点油 ，准备所需材料 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。捞出后晾凉，
6 、
3 、倒入炒过的五花肉块 ，放入姜、桂皮 。
11 、翻炒均匀 。八角 、大火烧开后撇去浮沫 。将多余的油倒出，加入切块的白萝卜同煮 。香葱2根克 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，切成均匀的方块。转大火收稠汤汁 ，姜3片克 、
10 、