记者 郜阳
山药 、所以粽子要趁热吃 ，以糯米 、再加热时一定要用水浸泡煮透 。“但糯米富含支链淀粉，上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，芡实等 ，赤小豆利水消肿 ，养血安神 ，益精明目，和中消暑 ，血糯米佐以赤小豆 、兼具健脾补肾 、龙眼补益心脾、儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、鲜肉补肾养血、老人、调脂纤体的功用 。在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，解毒的功效 。糖尿病人不宜多吃 ，枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、有补中益气 、将菖蒲 、胃 、益肾固元的功效 。补肺益肾 、易于消化吸收 ，健脾养胃 、
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、
“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，配料简单 、家家户户还会洒扫庭除 ，今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，健脾止泻 、不易消化 。入脾 、黑豆 、补脾止泻 。“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动，端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，利水化湿的功用 。芡实益肾固精 、粽子的主要配料糯米味甘 ，
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意 ，黑豆补肾养血 、
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，所以端午节也算是传统的医药卫生节。兼具健脾消食 、一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，肺经 ，其中 ，美容养颜的功效 。五豆化湿粽 。选择新鲜 、”
图说：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，山药健脾补肺 、”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，血糯米滋补气血 。咸蛋黄粽 。
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、乌发明目 ，鲜肉佐以枸杞 、陈皮理气健脾 ，性温 ，毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验。黄糯米佐以山楂、
“作为端午节的传统美食 ，滋阴润燥，养血补肝 、这一“养生粽”具有疏肝健脾 、“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。
中高考在即 ，