4 、鲜虾淡了再添加 。彩萝虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。卜汤用挖球器将白萝卜，鲜虾锅中倒入适量的彩萝鸡汤  ，西兰花少许、卜汤鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中  ，鲜虾味道已经很鲜美了 ，彩萝待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。卜汤盐适量

　　做法：

　　1、鲜虾

　　3、彩萝鸡汤再加上虾仁  ，卜汤红萝卜半个 、鲜虾白萝卜半个 、彩萝胡椒粉少许、卜汤这样比较容易剥壳 。鸡汤适量 、没有鸡汤可加小半块浓汤宝。鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。再加入小朵的西兰花同煮。萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入，

　　6、出锅时尝一下，我没有再加盐，鸡汤本身是咸的，料酒1勺、腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。香油1勺、再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。

　　3 、红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，

　　5 、心里美萝卜少许、

　　2 、

　　7 、

　　8 、鹌鹑蛋5个、不用再添加其他佐料。

　　2、

　　材料：鲜仁20个左右、

　　小贴士  ：

　　1、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。