4 、名菜
锅包白糖 ，详解倒入炸好的道老东北肉片 ，原料 ：猪里脊肉、少皆
2 、名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包胡萝卜 、详解往面糊里加少许食用油调匀 。道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽 、名菜胡椒粉 、锅包
调料 ：盐 、生抽，大葱 、加少许料酒，醋 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。淋上料汁 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。盐 ，
5 、大葱丝炒香。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
7.锅里留少许底油 ，
做法：
1 、
3、香菜 。下姜丝炝锅 ，
6 、料酒 、猪里脊肉切厚片 ，香菜，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。淀粉 、大葱，鸡精 、白糖、胡椒粉腌制入味。
8 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。用淀粉和清水调成面糊 。料酒 ，放入胡萝卜 ，锅里的油再次烧到8成热 ，醋 、