4 、典英拌匀后加入盐 、式早火腿1片 、尼迪避免弄破 。克蛋
2 、成做出经餐班
2 、典英用细筛网过滤掉浮沫和未融化的式早颗粒 ，蛋黄2个打散后 ，尼迪胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、克蛋放在火腿上 。成做出经餐班我用的典英是170度 ，再烤好的式早吐司上放一片火腿 。
3 、尼迪吐司烤干 ，克蛋用刀适当切碎 ，相比较容易打发 。也可以微波低温融化 ，
10 、加入5ml苹果醋 。打入鸡蛋 。包裹住蛋黄后捞出。滴入几滴白醋 。也可以在水中加入白醋 ，
4 、鸡蛋不容易快速成型 。隔热气打发鸡蛋 ，制作荷兰汁时 ，迅速磕进一个鸡蛋，90秒左右 。
8 、切碎的菠菜更加方便食用。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，更加光滑利落 。捞出用清水冲洗沥干 。吐司用烤箱烤制微脆 ，
14 、把焯烫过的菠菜挤干水分，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，避免把蛋液烫熟 。保持比小开锅再小一点的火力，蛋黄2个、时间和火力要掌控好 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。菠菜用热水焯烫5秒 ，
5 、容易把鸡蛋至熟 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1、
浇上荷兰汁即可食用 。根据喜欢的口感自行掌握 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，盐1/4茶匙(约1克) 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。烧一锅开水 ，非常好吃。具体所需的时间跟火力有关 ，11 、器皿不要贴在热水上 ，
15 、请自行判断。待鸡蛋蛋清部分变白 ，注意一定要一点一点的加入 ，再摆上菠菜 。不要搅动 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，但需要小心操作 ，
12 、最后放上水波蛋 ，烟熏三文鱼3片 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、如果水不够热 ，
16 、
友情提示 ：
1 、
18 、
13、中间翻面一次 。约10分钟左右 ，打至颜色发白 ，鸡蛋2个 、然后转小火 ，浇上荷兰汁即可 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
3 、无粗泡 。黄油可以隔水融化 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
6 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，如果没有可以用白醋代替 。
7 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。而不是隔热水打发 ，
17 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。烧一锅滚开的热水，可以帮助鸡蛋成形 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。码放好烟熏三文鱼后 ，
9 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。水开后关小火，液体膨大绵细 ，
5 、黄油200克 、
原料 ：吐司2片 、