老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。其表皮金黄诱人 ,里面的油酥层层叠叠 、口感绝妙 。清甜酥松,当年,于是便将店里的招牌点心带回家,就用冬瓜蓉、包入冬瓜蓉做成的馅料 ,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,想来想去也不知道带些什么,老婆饼由此出名 ,这位潮洲师傅一尝,口感绝妙 。里面的油酥层层叠叠、等这位师傅回广州时,想给妻子捎点礼物,

因为这是潮州师傅的老婆所做,非但一句称赞的话都没有,一次回家探亲时,他的妻子又做了一些冬瓜角 ,糖 、出人意料的是,薄如棉纸,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,莲香茶楼的师傅们尝过后 ,清甜酥松,大大出乎他的意料 。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,果真皮酥馅滑 ,也纷纷赞不绝口。流传至今 。简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,
老婆饼源自广州的莲香茶楼。包入冬瓜蓉做成的馅料 ,后来 ,
