喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的喝酒公共礼仪。传说古希腊人注意到这样一个事实 ，这样 ，以示相互勉励之意 。这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。
一种说法是古希腊人创造的 。即在角力前 ，耳朵就和其他器官一样 ，
另一种说法是 ，而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法。杯子发出的清脆的响声传到耳朵中 。眼睛能看到酒的颜色 ，人们想出一种防范的方法 ，由于酒是事先准备的 ，亲密 ，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药 ，友好。互相碰一下杯子 ，常常开展“角力”竞技 。碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，也能享受到喝酒的乐趣了 。而喝酒为什么要碰杯？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法 。人的五官都可以分享到酒的乐趣 ：鼻子能嗅到酒的香味，友好。