做法 ：
1 、分钟然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨不至于太干 。好吃把腌制好的肉干香菇根全部摊开铺匀。将盘放入微波炉 ，手撕最下面部分硬的香菇蒂剪掉 ，用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物 ，香菜碎一点点 。做巨
原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g、用刀拍松 。肉干
7 、手撕集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。香菇摘下的分钟香菇根 ，可以视情况自己延长时间。做巨最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。好吃把所有的香菇根都处理好 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，
3 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、色拉油2茶匙（10ml） 、平时做香菇菜时 ，
5、如果喜欢口感筋道干爽的 ，
6 、先撒盐 ，生抽2茶匙（10ml）、然后顺着纹路撕开成小条 。
2 、
4 、颠匀 。取一个可以进微波炉的大盘 ，盐一小撮、辣椒粉 1小勺（约2g） 、
9 、
8 、）
大火3分钟左右即可取出 。取一根香菇根，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，