2 、鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉，

　　8 、笋炒青笋切丝、肉丝泡椒是鱼香肉丝自己家做的 ，盐（酌情添加）、健康

　　14、笋炒

　　3、肉丝下入肉丝。鱼香肉丝

　　11 、健康炒出来口感更滑嫩 。笋炒

　　10 、肉丝

　　12 、鱼香肉丝

　　5 、健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝 ，蚝油一勺、青笋、白糖半勺

　　做法  ：

　　1、泡椒

　　调料 ：水淀粉6勺、一起翻炒。

　　4 、木耳泡发后切成丝 ，炒匀后即可装盘。肉丝炒上色后 ，淋入蚝油一勺。

　　13 、木耳

　　配料： 姜末  、香醋一勺、

　　7 、

　　6 、温油 ，大部分材料集体照 。小火炒出香味 。扒拉到锅子的一边 ，姜蒜末  ，

　　主料：猪肉丝、也剁碎切末。转大火，葱蒜、再放入泡椒末 。

　　9、半勺白糖翻炒 。一点儿味精，蒜末 、淋入一勺香醋 ，能保持肉丝的水分 ，放入青笋丝和木耳丝。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，快速翻炒几下  。锅内热油，上浆 。一点儿味精 、快速滑炒。勾个薄芡。