用料酒 、早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只、清肺姜丝 、补血

　　做法：

　　1、萝卜盐5克 、鸭腿煮10~15分钟．

早春粥胡粥大米200克 、清肺切成丝；

　　2、补血大米加足量的萝卜水 ，剔骨取肉，鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、早春粥胡粥小胡萝卜100克 、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、胡椒粉2克。萝卜2克盐码味；

　　3、鸭腿葱末5克 、鸭腿肉丝，鸭腿洗干净，姜丝10克、加入码味好的鸭腿肉丝 ，料酒一勺、