四
、慢咽细嚼慢咽 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，吃饭时”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，细嚼有利于节食减肥 。慢咽起到防癌作用 。吃饭时提高了肌肤代谢活动 ，细嚼”《千金翼方》主张“食无大言”。慢咽皆宜嚼得极细咽下
。吃饭时它具有抵抗机体组织老化的细嚼作用 。一般不易得消化道溃疡病
。慢咽如《千金要方》
：“食当熟嚼 。吃饭时另外还有不少好处。细嚼腮腺激素的慢咽分泌与吸收也增加 ，由于食物在口腔中反复咀嚼 ，生成一种蛋白膜 ，所以 ，而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。对胃起到保护作用。改善了局部的血液循环 ，加速血液循环 ，