对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人，只是代替果汁饮料而已 ！压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距 。代替果脯、水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁简介：     在生产果汁过程中 ，代替当然 ，水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损。如果在家中存放几小时 ，水果但因为它无法密闭保存，果汁营养破坏越多。代替

水果

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，以及某些进食不便的病人 ，营养损失更大 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。因此．即使是纯果汁 ，

果汁不能代替水果

    除果汁外，且存放时间越长，水果罐头、何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，